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Desde algum tempo que me dedico ao Cake Design. Para mim, esta arte é um hobbie. Por um lado, é a maneira de pôr a imaginação e a criatividade à prova e, por outro lado, é fugir, um pouco, à realidade. É entrar num mundo de fantasia e imaginário... É entrar num mundo que não existe...

Para mim o Cake design é um vício...

Adoro fazer esta arte e a partir de agora só quero melhorar, improvisando e fazendo com que cada bolo tenha um significado muito especial para quem o recebe.

Bons bolos!!!

Cake's With Love!!!

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Queijada de côco... Um pouco diferente!!!

Olá meninas!!!

No fim de semana passado, A D. Celeste deu-me uma receita daquelas que ficamos logo com a pulga na orelha para experimentar... É uma receita super fácil e rápida!

A receita é a seguinte:

Ingredientes:

- 1 copo de leite
- 100 g de côco ralado
- 100 g de queijo ralado
- 1,5 copos de açucar
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de manteiga (usei becel)
- raspa de limão
- 1 colher de sobremesa de sumo de limão

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Misture todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogénea. Unte uma forma com manteiga e farinha (eu usei papel vegetal) e leve ao forno a 200 ºC durante 30 minutos. Ao fim dos 30 minutos, desligue o forno e deixe mais cinco minutos no forno. Retire do forno e deixe amornar. Seguidamente, desenforme. 

Aqui têm o resultado:

 
Espero que gostem!!! Cá em casa adoraram!!!

Experimentem e deixem o vosso comentário!

2 comentários:

  1. Olá, tem muito bom aspecto.
    Que tipo de queijo usaste?
    Obrigada

    ResponderEliminar
  2. Olá Daniela

    Usei queijo mozzarella ralado que comprei no supermercado

    Este doce é maravilhoso!!!

    Obrigada pelo comentário!!!

    Cake's With Love!!!

    ResponderEliminar

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