Recheio de nozes

Olá meninas!!!

Anda à procura de uma receita e, de repente, deparei-me, pela primeira vez, com esta receita de recheio de noz. Fiquei com água na boca e com muita vontade de o experimentar... Então decidi aproveitar a ocasião e, como a minha avó faz anos, fiz-lhe esta surpresa...

A receita diz o seguinte...

Ingredientes:

- 3 chávenas de nozes trituradas

- 1 lata de leite condensado

- 1/2 lata de leite

- 1 colher de margarina (eu usei de sopa)

Preparação:

Num tacho, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até que a mistura comece a despegar da panela. Reserve e deixe esfriar.

Et Voilá!!!

Aqui têm a foto:

Recheio de noz

Espero que gostem!!!

Novo Logotipo!!!

Olá meninas!!!

Aqui ficam com o novo logotipo do meu blogue...

Espero que gostem!!!

Preciso da vossa ajuda...

Olá meninas!!!

Quero fazer um bolo para os anos da minha avó mas gostava de fazer um bolo de noz, mas sem ser o bolo de noz fingido. Gostava que fosse uma massa fofa, mas que aguentasse com pasta de açucar. Têm alguma receita?

Obrigada 

Bolo com Gosto

Como fazer glacê real

Olá meninas!!!

Aqui ficam com um vídeo explicativo de como fazer glacê

Espero que seja útil!!!

Bolo para o dia da mãe

Olá meninas!!!

Fiz mais um bolinho para o dia da mãe, desta vez para trabalhar com saco de pasteleiro... O bolo é de limão com recheio de lemon curd (receitas já apresentadas anteriormente).

Aqui ficam com alguma fotos:

Bolo depois de sair do forno

Bolo depois de sair do forno

Preparação do bolo

Resultado Final

Espero que gostem!!!

Glacê para cobertura

Olá meninas!!!

Hoje foi dia para fazer experiências... Então decidi fazer uma cobertura de glacê para cobrir o bolo que fiz para o dia da mãe. A receita foi retirada da internet e é a seguinte:

Ingredientes:

- 500 g de açucar em pó
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 3 claras de ovos
- 1 colher de sopa de sumo de limão

Preparação:

Bata as claras em castelo bem firme. Depois, adicione o açucar aos poucos. Seguidamente, junte as colheres de margarina e, em seguida, o sumo de limão. Deixe bater até obter uma mistura homogénea e consistente.

Glacê para cobertura

Espero que ajude nos vossos trabalhinhos!!!

Como decorar um bolo com rosas

Para todos aqueles que desejam saber como decorar um bolo com rosas simples ficam com este passo-a-passo maravilhoso com fotografias de tudo. Este passo-a-passo foi retirado do site I'm a Baker e eu tirei para vos mostrar como decorar um bolo, de uma maneira simples, com rosas, obtendo um resultado que fica elegante e lindo!!!

Comece cobrindo o bolo com um pouco de cobertura, numa camada bem fina. Depois leve ao frigorífico por, pelo menos, 1 hora. Seguidamente, coloque a cobertura no saco de pasteleiro com a ponta 1M. Pressione um pouco da cobertura sobre o bolo e comece, levemente, a girar a ponta ao redor deste centro, pressionando sempre.

Coloque sempre a cobertura em redor deste centro num movimento de espiral, até chegar ao tamanho desejado da rosa. Faça uma rosa ao lado da outra para cobrir todo o bolo. Depois, nos espaços livres que fiquem entre elas, coloque um pouquinho da cobertura com a mesma ponta.

Pode-se fazer estas rosas simples para decorar bolos com todas as pontas de estrela fechada, mas é claro que o tamanho da rosa dependerá do tamanho da ponta.

Pode-se usar todo o tipo de cobertura para esta técnica, mas esta deve estar bem firme para manter a forma.

Se desejar pode usar corante para dar cor à cobertura, antes de a usar. 

Fotografias do passo-a-passo:

Bolo com cobertura

Bico 1M

Pormenor

Pormenor

Resultado final

Espero que gostem!!!

Bolo para namorado

Olá meninas!!!

Bem... O meu menino pediu-me para lhe fazer um bolo de cenoura para o seu dia de aniversário. E assim foi... Depois de tentar fazer um mapa de Europa (sem resultado), resolvi colocar uma estrada já que ele anda sempre de um lado para o outro na estrada... Depois deixem a vossa opinião...

Aqui ficam com a receita (retirada do fórum Isto Faz-se) e é da autoria da Ana Sousa e Silva:

Ingredientes:

- 1 chávena de chá de óleo

- 4 ovos

- 3 chávenas de açúcar (eu usei 2 + 1/2)

- 4 chávenas de farinha com fermento

- 6 cenouras grandes

- 2 colheres de chá de fermento

Preparação:

Descasque e coza as cenouras. Reserve. Após terem arrefecido, triture-as juntamente com o óleo. Bata o açúcar com os ovos e bata com a batedeira. Acrescente a mistura das cenouras com óleo. Por fim, acrescente a farinha com o fermento. Unte a forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 ºC e deixe durante 1 a 1.30 horas.

Depois de sair do forno:

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura

Resultado final:

Resultado final

Pormenor

Pormenor

Espero que gostem!!!

Como fazer letras com régua

Aqui ficam com um vídeo explicativo de como fazer letras com uma régua de letras, como estas:

Régua cortadora

Aqui fica o vídeo:

Espero que gostem e que seja útil para todas!!!

Como fazer um colar de pérolas

Olá meninas!!!

Aqui ficam com um vídeo explicativo de como fazer um colar com pasta de açucar... Espero que seja útil para todas!!!

Gostaram?

Boa Páscoa!!!

A "Bolos com Gosto" deseja a todos uma óptima Páscoa com muita fé e com muitas amêndoas!!!!

Pão de ló de chocolate

Boa noite!!!

Aqui ficam com uma receita de pão de ló de chocolate que tirei do youtube. Para a receita, precisam de ter...

Ingredientes:

- 6 ovos
- 1 chávena de água
- 2 chávenas de açucar
- 2 + 1/2 chávena de farinha
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- essência de baunilha

Preparação:

Bata as claras em castelo. Reserve. Junte as gemas com a água e a essência de baunilha. Bata durante 10 minutos. Seguidamente, junte o açucar e bata por mais 5 minutos. À parte, junte o chocolate com a farinha e o fermento e, depois de tudo misturado, junte ao preparado feito anteriormente, sem bater. Acrescente, aos poucos, as claras batidas em castelo. Unte uma forma com papel vegetal e leve ao forno a 180 ºC, durante aproximadamente 40 minutos.

Fotografias:

Bolo a sair do forno

Bolo

Resultado final

 Notas: 

- Este bolo cresce imenso

- Podem rechear com brigadeiro

- Este bolo dá para cobrir com pasta de açucar