Blue Christmas Cake

Aqui ficam com uma ideia para fazerem para o Natal!!!

Blue Christmas Cake from anacerejo

Espero que gostem!!!

Brigadeiros de chocolate

Olá meninas!!!

Ontem experimentei fazer brigadeiros de chocolate. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 50 g de chocolate em pó

- 2 colheres de sopa cheias de manteiga
- côco ralado (para decorar)

Preparação:

Numa panela, coloque o leite condensado e o chocolate e misture. Depois leve a mistura ao lume e junte a manteiga. Mexa a mistura sempre até esta se soltar do tacho (cerca de 30 a 40 minutos). Coloque num recipiente e deixe arrefecer. Seguidamente, faça bolinhas e decore-as com côco ralado.

Aqui fica a foto:

Brigadeiros de chocolate

Espero que gostem!!!

3ª Rubrica de Cake Design - Mais Mulher

Mais uma vez, o Isto Faz-se na Sic Mulher. Aqui ficam com a 3ª rubrica de cake design com a nossa querida Carina Costa.

 Obrigada por mais uma rubrica e beijinhos para a Carina.

Como fazer uma máquina fotográfica

Antes de começar a recortar o  bolo, deve ter uma ideia ou uma imagem da máquina fotografica que pretende fazer.

Explicação tirada do blogue Dylicias:

Vamos começar por recortar um bolo rectangular ao meio. Depois cortar cada metade na horizontal e rechear antes de esculpir. Seguidamente, comece a esculpir a máquina conforme a imagem guia que escolheu. De seguida, depois de acertar as arestas, cobrir o bolo com ganache de chocolate para, posteriormente, colocar a pasta de açucar por cima. Para fazer a “lente” da máquina, use um cortador redondo e corte o 2º bolo que fez. Cubra também com ganache e depois alise.

 

 

Aqui, a “máquina” montada com o ganache alisado  antes de ser coberta em pasta preta. 

Separe o corpo da lente e cubra com a pasta açúcar preta, muito cuidadosamente para que não rasque. A pasta preta têm tendência a secar mais rapidamente e quebrar mais facilmente do que a branca. É preciso cuidado para manusea-la quando se cobre bolos em 3D cujo formato tenha pontas. 

Depois de cobrir ambas as partes com a pasta,é só ir adicionando os detalhes característicos da máquina e para isso, pode seguir a foto que escolheu como guia.

Espero que gostem e que seja útil!!!

Como decorar bolachas

Meninas aqui ficam com alguns exemplos do que podem fazer com bolachas. É um passo-a-passo apresentado pela vanianisa no fórum Isto Faz-se

Aqui ficam com as fotos:

 

Aqui ficam com estas espectaculares e originais ideias!!!

Isto Faz-se na Sic Mulher... Mais uma vez

Aqui ficam com mais um vídeo da presença da Isto Faz-se no programa "Mais Mulher" na Sic Mulher, desta vez com a presença da Carla Pedro.

Espero que gostem!!!

Parabens e um beijinho para a Clara Pedro.

Bavaroise de ananás

Como amanhã faço,hoje tive de fazer uma sobremesa... Desta vez fiz uma bavaroise de ananás, um doce muito simples e rápido de fazer e que sabe muito bem porque é muito fresquinho. 

Aqui ficam com a receita:

Ingredientes:

- 1 lata de ananás em calda

- 1 pacote de gelatina em pó de ananás

- 1 lata de leite condensado

- 5 ovos

Preparação:

Leve ao lume a calda e a gelatina em pó até esta se dissolver por completo. Depois, retire do lume e junte o leite condensado, as gemas e o ananás cortado finamente, mexendo até envolver. Seguidamente, bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior até obter uma mistura homogénea. Coloque o preparado numa traça transparente e leve ao frigorífico até servir.

Aqui têm o resultado:

Espero que gostem!!!

Brigadeiros de caipirinha

Hoje resolvi experimentar os brigadeiros de caipirinha... Parecem deliciosos!!!

Aqui ficam com a receita:

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 20 g de manteiga

- 50 ml de cachaça

- açucar cristal com raspas de limão para decorar

Preparação:

Coloque o leite condensado numa panela e leve ao lume. Depois, adicione a manteiga, mexendo sempre, em lume brando, até descolar da panela. Tire do lume e misture a cachaça. Coloque, novamente no lume, e volte a dar o ponto (descolar da panela) Coloque o preparado num recipiente untada e deixe arrefecer. No entretanto, prepare o açucar com a raspa de limão. Quand o preparado estiver frio, unte as mãos e faça bolinhas. Passe os brigadeiros pelo açucar.

Prove com moderação...

Aqui têm a foto:

Brigadeiros

Brigadeiros

Aqui têm o resultado. É rápido e fácil. Espero que gostem!!!

Isto Faz-se na SIC Mulher!!!

Aqui ficam com o vídeo do Programa "Mais Mulher" com a presença da nossa amiga Sónia Azóia.

Aqui têm o vídeo:

Parabéns e um grande beijinho para ti, Sónia!!!

Bolo de iogurte

Olá meninas!!!

Hoje decidi experimentar um bolo de iogurte cuja receita é da autoria da Cristina Ferreira da TVI. A receita é muito simples de fazer e a receita é a seguinte:

Ingredientes:

- 1 iogurte de aroma de morango
- 4 copos de iogurte de açucar
- 4 copos de iogurte de farinha
- 6 ovos inteiros
- 1 copo de iogurte de óleo
- chocolate em pó q.b.

Preparação:

Misture todos os ingredientes com a batedeira. Leve ao forno até estar cozido. Faça o teste do palito, se precisar.

Espero que gostem!!!

Aqui têm as fotos:

Bolo de iogurte

Bolo de iogurte

Apfelstrudel

Olá meninas!!!

Aqui venho, mais uma vez, dar-vos mais uma receitinha que experimentei no fim-de-semana passado... Fiz apfelstrudel, uma sobremesa muito típica na Alemanha e que é uma receita rápida e deliciosa. 

A receita é a seguinte:

Ingredientes:

- 4 maças

- 2 limões (sumo)

- Açúcar mascavado q.b.

- Sultanas

- Miolo de noz

- Amêndoa laminada

- Massa folhada de pacote

- 1 gema de ovo

- Canela q.b.

Preparação:

Corte as maças aos bocadinhos, lave e reserve. Num tacho, coloque o açúcar mascavado, o sumo de limão.  Deixe cozinhar um  pouco e depois, de reduzir um pouco o molho, junte as maças. Deixe cozinhar um pouco até as maças estarem meias cozinhadas. Seguidamente, junte o miolo de noz, as sultanas e a amêndoa. Deixe cozinhar mais um pouco. Estique a massa folhada e recheie com o preparado de maças. Enrole a massa folhada. Pincele a massa folhada com ovo e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos ou até estar bem douradinha. Deixe arrefecer e polvilhe com canela.

Et voilá!!! Está pronto!!!

Aqui está a fotografia:

Apfelstrudel

Notas:

- Se sobrar molho (sumo de limão e açucar) do preparado, reserve para colocar um pouco por cima de cada fatia.

- Pode acompanhar com uma bola de gelado

Tarte de amêndoa

Olá meninas!!!

Hoje resolvi experimentar uma receita que retirei do facebook da apresentadora Cristina Ferreira da TVI. É uma receita fácil e rápida de se fazer.

Aqui ficam com a receita:

Para a massa:

- 200 g de açucar

- 200 g de farinha

- 3 ovos

- 1 colher de sopa de manteiga

Para o recheio:

- 200 g de amêndoa

- 200 g de açucar

- 100 g de manteiga

- 3 colheres de sopa de leite

Preparação:

Para a base, misture  todos os ingredientes secos, unte a tarteira com o preparado e leve ao forno a cerca de 180 ºC. Para o recheio, misture, num tacho, a margarina, a amêndoa e o açucar. Quando estiver na cor de caramelo, misture, fora do lume, o leite. Coloque por cima da massa que entretando já saiu do forno. Volte a colocar no forno até a amêndoa torrar.

E voilá!!

Aqui têm a foto:

Tarte de amêndoa

Espero que gostem!!!