Bolachas de canela!!!

Beeeeeeem, que cheirinho que estas bolachas têm... Ficaram com água na boca??? Então experimentem esta receita...

A receita foi retira foi retirada do site Doces Regionais e diz o seguinte:

Ingredientes:

- 150 g de margarina à temperatura ambiente

- 2 colheres de sopa de canela

- 2 ovos

- 200 g de açúcar

- 300 g de farinha

Preparação:

Peneira a farinha para um recipiente e abra ma cova ao centro e junte os ovos, o açúcar e a canela. Em redor, coloque a margarina em pedaços e amasse rapidamente até a massa ficar moldável e homogénea. Faça uma bola e ferre-a com película aderente e leve ao frigorífico durante uma hora. Quando retirar do frio, estenda a massa numa superfície lisa, ligeiramente enfarinhada, esticando a massa até atingir cerca de 1/2 cm. Corte a massa com vários cortadores e leve ao forno durante 10 a 15 minutos. Quando estiverem frias, guarde numa embalagem bem acondicionada.

São deliciosas!!!

Nota: a massa é um pouco difícil de trabalhar

Pudim de Ovos

Olá meninas!!!

Hoje tentei fazer o Pudim de Ovos. Tirei a receita do Sabor Intenso. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

- 12 ovos

- 1/2 l de leite

- 1/2 kg de açucar

- 150 g de açucar

- 1 copo de água

Preparação:

Faça o caramelo e forre uma forma. Depois parta os ovos e junte o 1/2 kg de açucar e bata tudo. Seguidamente, junte o leite e bata tudo muito bem. coloque a mistura na forma. Coloque a forma dentro de uma recipiente de ir ao forno e coloque água no recipiente até ficar a meio da forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 1 hora e 30 minutos. Deixe arrefecer e vire o pudim para um prato.

Pudim de banana

Olá meninas!!!

Estive a pesquisar na net e encontrei esta receita de pudim e resolvi fazê-la. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

Para a massa do pudim:

- 4 bananas

- 1/2 chávena de açúcar

- 3 ovos

- 1 chávena de leite

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de canela

- 2 colheres de sopa de maizena

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de chá de sumo de limão

- 1 colher de chá de raspa de limão

Acompanhamento:

- 1 chávena de açúcar

- 3 colheres de sopa de água

- 2 bananas às rodelas

Preparação:

Coloque o açúcar num tacho para fazer o caramelo e forre uma forma e reserve. Seguidamente, bata todos os ingredientes e coloque na forma já caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, em banho-maria, durante 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Para fazer o acompanhamento, coloque, numa panela, o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sempre até que esteja derretido e dourado. Junte a água e deixe ferver. Seguidamente, acrescente as rodelas de banana. Deixe esfriar e sirva.

Aqui fica o resultado final:

Espero que gostem!!!

Bom Natal e Próspero Ano Novo!!!

Que este Natal e Ano Novo sejam mais do que confraternizações porque todos os momentos, em especial este novo ano, deverão ser iluminados, abençoados e que os 365 dias, sejam vividos na sua totalidade. Já que Natal significa: NASCER, nasçamos então dia 25, para que os doze vinte e cinco vindouros, sejam a busca da paz, conquista, compreensão, reflexão, prosperidade. 

A Cake's With Love deseja a todos um óptimo Natal e um próspero Ano Novo!!!

Parabens mano!!!

Olá meninas!!!

Hoje o meu irmão faz anos e decidi fazer-lhe um bolinho. Resolvi experimentar o bolo Mouse de chocolate cuja receita retirei do site Sabor Intenso.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

- 300 g de chocolate em barra

- 200 g de manteiga

- 200 g de açucar

- 8 ovos

- 40 g de farinha

- chocolate para decorar

Preparação:

Coloque o chocolate e a manteiga num recipiente e coloque a derreter em banho-maria. Seguidamente, bata as gemas e o açucar até obter uma mistura esbranquiçada. Sem parar de bater, junte o chocolate com a manteiga derretidos. Depois, bata as claras em castelo. Envolva as claras ao preparado anterior. Agora, divida a mistura em duas partes. Reserve uma parte. Seguidamente, Junte a farinha à outra parte e leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 15 minutos. Faça o teste do palito. Deixe arrefecer por completo. Quando estiver fria coloque a mousse por cima e leve ao frigorifico até endurecer.

Na hora de servir, decore a gosto e sirva.

Aqui fica o resultado:

Espero que gostem!!!

Queijadas de leite

Olá meninas!!!

Hoje resolvi experimentar uma receita de queijadas de leite muito simples de fazer. A receita foi retirada do seguinte blogue: "As Receitas lá de Casa" e diz o seguinte:

Ingredientes:

- 1/2 l de leite
- 2 ovos inteiros
- 300 g de açucar
- 100 g de farinha
- 50 g de manteiga derretida

Preparação:

Bata os ovos e o açucar e, seguidamente, junte a manteiga. Depois junte a farinha e o leite. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito.

Nota: eu juntei raspa de limão;
        esta massa deu para 15 queijadas

Aqui fica o resultado:

Espero que gostem!!!

Bolachas de gengibre

Já não sei de onde retirei esta receita enquanto estava a navegar na net. Peço desculpa ao/à autor (a).

Ingredientes:

- 100 g de manteiga
- 1 chávena de chá de açucar mascavado
- 4 c. sopa de mel
- 2 chavenas de chá de farinha
- 2 c. de chá de gengibre em pó
- 2 c. de chá de canela
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 1 ovo batido

Preparação:

Numa panela, juntar a manteiga, o açucar e o mel. Levar ao lume baixo até derreter e ficar uma calda, mexendo sempre para não pegar ao fundo. Num tigela, juntar a farinha, o fermento, o gengibre e a canela. Seguidamente, junte a calda à mistura e mexa bem. Junte o ovo batido. depois, embrulhe a massa em pelicula aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro. No dia seguinte, estique a massa numa bancada enfarinhada. Coloque também farinha no rolo para que a massa não cole. Seguidamente, corte, com vários cortadores de diferentes formatos e coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC durante 10 - 12 minutos. 

Decore a gosto!!!

Rubrica Bolachas de Natal

Olá meninas!!! Aqui têm a rubrica das bolachas de Natal com a nossa amiga Sónia Azóia.

Espero que seja útil!!!

Obrigada, mais uma vez, à nossa querida Sónia!!! Beijinhos Sónia!!

Espero que gostem!!! 

Já experimentaram?

Deixem a vossa opinião

Mais um site com informação interessante...

A navegar pela internet encontrei um site com imensos passo-a-passo.

Aqui fica o link:

Find your cake

Espero que seja útil!!!

Uma ideia diferente... com ananás!!!

Aqui tem um passo-a-passo de como fazer uma flor com uma simples rodela de ananás!!!

Deixem o vosso comentário!

Não é uma óptima ideia?

Experimentem!

Espero que gostem!!!

Nota: retirado da Página Si Bô

Queijada de côco... Um pouco diferente!!!

Olá meninas!!!

No fim de semana passado, A D. Celeste deu-me uma receita daquelas que ficamos logo com a pulga na orelha para experimentar... É uma receita super fácil e rápida!

A receita é a seguinte:

Ingredientes:

- 1 copo de leite

- 100 g de côco ralado

- 100 g de queijo ralado

- 1,5 copos de açucar

- 4 ovos

- 2 colheres de sopa de farinha

- 1 colher de sopa de manteiga (usei becel)

- raspa de limão

- 1 colher de sobremesa de sumo de limão

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Misture todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogénea. Unte uma forma com manteiga e farinha (eu usei papel vegetal) e leve ao forno a 200 ºC durante 30 minutos. Ao fim dos 30 minutos, desligue o forno e deixe mais cinco minutos no forno. Retire do forno e deixe amornar. Seguidamente, desenforme. 

Aqui têm o resultado:

 

Espero que gostem!!! Cá em casa adoraram!!!

Experimentem e deixem o vosso comentário!

Cake Tutorials

Acredito que, por esta altura, já muitos de vós conheçam o Forum Isto Faz-Se http://forum.istofaz-se.pt/v1/ Onde eu estou inscrita... 

Hoje a Pipoca, partilhou esta fantástica página de tutoriais:

http://pinterest.com/sherrygrant/cake-tutorials/

Para verem os passo-a-passo é só carregarem no link que se encontra em baixo da imagem

Exemplo

Obrigada pela partilha Pipoca :)