Aqui ficam com uma receita de queijo creme que retirei do fórum e é da autoria da malhota. Ainda não experimentei, mas quando experimentar coloco aqui a fotografia.
A receita é a seguinte:
Ingredientes:
- 300 g de açucar em pó
- 50 g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- 125 g de queijo creme (philadelphia)
Preparação:
Bata o açucar com a manteiga, na velocidade média, até obter uma mistura homogénea. Junte o queijo creme, de uma só vez, e bata até ficar completamente incorporado. Aumente a velocidade da batedeira para média-alta e continue a bater durante pelo menos 5 minutos até que a cobertura fique leve e fofa.
Nota: cuidado para não bater em excesso para não ficar líquida.
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