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Desde algum tempo que me dedico ao Cake Design. Para mim, esta arte é um hobbie. Por um lado, é a maneira de pôr a imaginação e a criatividade à prova e, por outro lado, é fugir, um pouco, à realidade. É entrar num mundo de fantasia e imaginário... É entrar num mundo que não existe...

Para mim o Cake design é um vício...

Adoro fazer esta arte e a partir de agora só quero melhorar, improvisando e fazendo com que cada bolo tenha um significado muito especial para quem o recebe.

Bons bolos!!!

Cake's With Love!!!

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Parabens avó!!!

Olá meninas!!!

Desta vez decidi experimentar uma receita nova...E, assim, fiz bolo de noz, recheado com um recheio de nozes, e decorado com pasta de açucar. Eu fiz dose e meia de massa.

A receita é a seguinte:

Ingredientes:

- 3 ovos
- 2 chávenas de farinha
- 2 chávenas de açucar
- 1 chávena de leite
- 2 colheres de margarina (eu usei de sopa)
- 1/2 chávena de nozes trituradas
- 1 colher de fermento em pó

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve. Depois, bata, num outro recipiente, as gemas, o açucar, e a margarina até obter uma mistura homogénes e esbranquiçada. Aos poucos, junte o leite, a farinha e a noz triturada. Seguidamente, junte o fermento. Desligue a batedeira e acrescente as claras batidas em castelo, envolvendo-as na massa. Leve ao forno até estár cozido (faça o teste do palito).

Depois de frio, corte o bolo ao meio, humedeça, se desejar, o bolo com calda a seu gosto. Seguidamente, coloque o recheio frio e coloque a outra parte do bolo em cima, humedecendo também.

Decore a gosto...

Aqui ficam as fotos:

Bolo saido do forno
Resultado final
Pormenor
Espero que gostem!!!

2 comentários:

  1. Toda a gente gostou do bolo!!! E mesmo com aquele recheio de noz não ficou nada enjoativo...

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