Bolachas de canela!!!

Beeeeeeem, que cheirinho que estas bolachas têm... Ficaram com água na boca??? Então experimentem esta receita...

A receita foi retira foi retirada do site Doces Regionais e diz o seguinte:

Ingredientes:

- 150 g de margarina à temperatura ambiente

- 2 colheres de sopa de canela

- 2 ovos

- 200 g de açúcar

- 300 g de farinha

Preparação:

Peneira a farinha para um recipiente e abra ma cova ao centro e junte os ovos, o açúcar e a canela. Em redor, coloque a margarina em pedaços e amasse rapidamente até a massa ficar moldável e homogénea. Faça uma bola e ferre-a com película aderente e leve ao frigorífico durante uma hora. Quando retirar do frio, estenda a massa numa superfície lisa, ligeiramente enfarinhada, esticando a massa até atingir cerca de 1/2 cm. Corte a massa com vários cortadores e leve ao forno durante 10 a 15 minutos. Quando estiverem frias, guarde numa embalagem bem acondicionada.

São deliciosas!!!

Nota: a massa é um pouco difícil de trabalhar