Pudim de banana

Olá meninas!!!

Estive a pesquisar na net e encontrei esta receita de pudim e resolvi fazê-la. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

Para a massa do pudim:

- 4 bananas

- 1/2 chávena de açúcar

- 3 ovos

- 1 chávena de leite

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de canela

- 2 colheres de sopa de maizena

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de chá de sumo de limão

- 1 colher de chá de raspa de limão

Acompanhamento:

- 1 chávena de açúcar

- 3 colheres de sopa de água

- 2 bananas às rodelas

Preparação:

Coloque o açúcar num tacho para fazer o caramelo e forre uma forma e reserve. Seguidamente, bata todos os ingredientes e coloque na forma já caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, em banho-maria, durante 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Para fazer o acompanhamento, coloque, numa panela, o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sempre até que esteja derretido e dourado. Junte a água e deixe ferver. Seguidamente, acrescente as rodelas de banana. Deixe esfriar e sirva.

Aqui fica o resultado final:

Espero que gostem!!!